导读：木材蒸煮可以改变木材颜色；减小木材心、边材色差；保持木材自然光泽；缓解木材初始含水率梯度差；降低木材干燥缺陷发生的机率
木材为何要蒸煮？
木材为何要蒸煮，主要是由于木材为蒸煮以后，可以改变木材颜色；减小木材心、边材色差；保持木材天然光泽；缓解木材初始含水率梯度差；降低木材干燥缺陷发生的机率，同时，煮过之后不轻易开裂，也有助于防腐防蛀 。
木方蒸煮工艺
蒸煮的目的是为了软化木材，增加木材的可塑性和含水率，以减小刨切时的切削阻力，并除去一部分木材中的油脂及单宁等浸提物。 一般木方的蒸煮都采用水煮的方式．蒸煮的温度及时间要根据树种及木材的硬度，刨切薄木的厚度进行控制，硬度大的则温度较高，木材厚则蒸煮时间较长。
木方蒸煮时应注意以下几点：
①木方放入蒸煮池时水温最好保持室温，以免木方骤然受热膨胀而开裂。
②升温速度为10～15摄氏度/小时，升温太快易在木方内引起热应力，导致木方开裂，温度升至40℃以上时更应放慢升温速度。
③木方蒸煮时应按树种，径级分别进行。
④蒸煮过度会降低木材的刨切质量。
⑤要及时清除蒸煮池中的油脂、树皮、泥水，以免污染木方。
⑥蒸煮后的木方应转放到刨切机前的温水贮木槽中等待刨切，刨切最适宜的温度为50～60度，过高的温度会使刨刀变形，造成木材厚薄不均，或使木材表面起毛。
以下为某些木段蒸煮工艺示例：
水曲柳：水温从15℃上升到50℃，保温4h，然后从50℃升温到90℃，升温速度保证为2～3度/小时，再保温10h。
黄波罗：水温从15℃上升到70℃，升温速度为4～5℃/h，然后，水自然冷却，浸泡24h。
樟木：水温从15℃上升至80度，升温速度为4～5℃/h，然后，水自然冷却，浸泡24h。
栎木：水温从15度上升至50度，保温4h，再进一步增加水温至100C，升温速度为2～3度／h，保温 15～20h，然后，待水自然冷却。
以下为北方某厂水曲柳木段三段蒸煮工艺范例：
冬季： ①木段投池后加盖，放水，浸泡6～8小时，水温保持在38～39℃。 ②第一次升温到50～55℃，这段时间为16小时，升温速度0．5℃/小时。 ③闭汽保温16～18小时，使木段内外温度平衡。 ④木段第二次升温至75～80度，这段时间为18小时，升温速度1度/小时。 ⑤闭气保温2～4小时，使木段温度里外平衡。
夏季： （木段投池后浸泡 4～6小时，如是雨季可缩短时间。） ①第一次升温到50～55度，升温速度控制在1℃/小时。 ②以下步骤同上。
经过实测，按上述规程执行，木芯温度可达45度以上。
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